Município de Nova Ramada
Atrativo: Patrimônio Histórico, Cultural e Arquitetônico

Moinho de Farinha de Trigo

O Moinho está localizado na localidade de Passo da Cachoeira.
Os fundadores do moinho foram Otto Sabka e Antônio Hoffman, seguido de Adolfo Zachow e finalmente atual o proprietário, Alvino de Jesus.
Há 57 anos que Alvino de Jesus possui o moinho que funciona com a força de turbinas movidas pelas águas do Arroio Cachoeira. Anteriormente, a cerca de 100 anos atrás, a estrutura do moinho suportava uma serralheria.
O moinho colonial é um dos poucos ainda existentes no interior gaúcho e produz cerca de dez sacos de 60 quilos de farinha por dia. Ao longo dos anos estima-se que foi produzido 180 mil quilos, servindo a população do município e arredores.